বাইশতম অধ্যায়ঃ মালিক দোকান বদলাবেন কি?

লিন ইতি খাবারের উপকরণগুলো দেখার পর মনে কিছুটা ধারণা গড়ে উঠল, তারপরেই তিনি কাউন্টারে ফিরে এলেন।
“জিয়ন-শি, খাওয়ার ব্যাপারে কোনো বিশেষ চাহিদা আছে?” সরল মেয়ে, লিন ইতি হাসিমুখে জিজ্ঞেস করলেন। সত্যি বলতে, এই মেয়েটা খুবই আদুরে।
সবসময়ই এমন একটা অবুঝ, বোকা ভাব, পুরো চরিত্রেই যেন নির্মলতার ঝরনা।
“আ~!? ওহ ওহ, কিছু একটা বানিয়ে দিলেই হবে, আমি বেশি খেতে পারি না। মাংস হলেই চলবে।” মেয়েটা ঘুমঘুম চোখে মাথা তুলে উত্তর দিল, শেষে আবার মনে করিয়ে দিল মাংস চাই।
লিন ইতি হাসতে হাসতে মাথা নেড়ে চলে গেলেন, বুঝলেন মেয়েটা এখনও আগের সেই সরলতা ধরে রেখেছে।
কিছুক্ষণ পর, লিন ইতি দুই প্লেট মাংস নিয়ে মেয়েটার সামনে রাখলেন।
মেয়েটা নাক দিয়ে গন্ধ নিল, চোখে এক ঝলক উজ্জ্বলতা, বেশ সুগন্ধ! ছোট চোপস্টিক দিয়ে দ্রুত মুখে তুলে নিল।
“উম~!” চোখ বুজে, মুখে সুখের ছাপ, ছোট নাক দিয়ে স্বতঃস্ফূর্তভাবে এক ধরনের শব্দ বের হল।
চোখ খুলে ছোট হাত দ্রুত নাচিয়ে দুই গাল ভরে খেয়ে মাঝে মাঝে আনন্দের শব্দ বের করল।
লিন ইতি দেখে মেয়েটার এমন খুশি ভাব, সামনে এক গ্লাস পানি রেখে বললেন, “জিয়ন-শি, একটু ধীরে খাও, পানি খাও। বছরের শেষে বাড়ি ফিরোনি?”
লিন ইতির কথা শুনে মেয়েটা চমকে উঠল, ঠিক যেন ভুলে গিয়েছিল কেন এসেছে, তবে সত্যিই দারুণ স্বাদ!
“গুডুম~”
মেয়েটা কষ্টে মুখের খাবার গিলল, ছোট মুখে দ্বিধা ও চিন্তার ছাপ।
নিজের মনে ভাবছে, জিজ্ঞেস করা ঠিক হবে তো? যদি সত্যিই দোকান বিক্রি হয়ে যায়, তাহলে আর এমন সুস্বাদু খাবার পাবে না! কী করবে?
এম... কীভাবে হবে? হয়ত বড়দের জিজ্ঞেস করতে হবে।
লিন ইতি দেখে মেয়েটা চিন্তায় পড়েছে, ভাবছেন হয়ত কাজের জন্য বাড়ি যেতে পারেনি।
“ঐ জিয়ন-শি, তোমাদের ক্রাউন কি ছুটির দিনেও ছুটি দেয় না?” লিন ইতি একটু দুঃখিত, এই মেয়েরা তো পরিশ্রমী, উৎসবেও অন্তত দুদিন বিশ্রাম পাওয়া উচিত।
“বস, আপনি কি দোকান বিক্রি করছেন?”
মেয়েটা লিন ইতির কথার মানে বুঝল না, নিজের মনে দোকান বিক্রির চিন্তা, কথাটা অবচেতনেই বেরিয়ে এল।
“হা~!?” লিন ইতি অবিশ্বাস্য চোখে তাকালেন, তিনি কি বললেন? দোকান বিক্রি!? আমি কি তোমার জন্য কাজ করব? তুমি কি আমার শরীরটাই চেয়ে বসেছ?
কিন্তু... আমার মন তো সবজির প্রতি! আমার শরীরও... বলা যায়!

লিন ইতি ভাবনা গুছিয়ে শান্তভাবে বললেন, “জিয়ন-শি, তোমাদের ক্রাউন তো ক্যাফে চালায়, কখন তোমরা বার নিয়ে ভাবছ?”
লিন ইতির প্রশ্নে মেয়েটা বুঝল ভুল করে ফেলেছে, হঠাৎই দুশ্চিন্তায় পড়ল।
হাত নেড়ে, মুখের তেল মুছার সময়ও পেল না, বলল, “না... না, কোনো আগ্রহ নেই, কোনো আগ্রহ নেই।”
মেয়েটার এমন দুশ্চিন্তা দেখে, লিন ইতি মাথা ঝাঁকিয়ে ছোট ঘরে গিয়ে সবজিকে ডাকলেন।
সবজি ঘরে মোবাইল নিয়ে খেলছিল, লিন ইতি ঢুকতেই জিজ্ঞেস করল, “তুমি এখানে এসেছ কেন? তো এখনও অতিথি আছে।”
“আমি দেখলাম ও একটু বেশি নার্ভাস, ভাবলাম তুমি গেলে ও একটু স্বস্তি পাবে,毕竟 তোমরা সবাই মেয়ে, ও কিছুটা সহজ হবে।”
লিন ইতি মাথা চুলকে কষ্টের মুখে বললেন, কথাটা বলেই কাঁধ ঝাঁকালেন।
সবজি শুনে দ্বিধা প্রকাশ করল, “তবে, জানি না কেন, জিয়ন-শি আমার দিকে সবসময় অদ্ভুতভাবে তাকান।”
দুজনেই একে অন্যকে দেখে, মাথা চুলকে ভাবছে কী করবে।
ঠিক তখন, বাইরে মেয়েটার সতর্ক কণ্ঠ শোনা গেল।
আসলে, লিন ইতি চলে যাওয়ার পর মেয়েটা খাবার খেতে গতি বাড়াল, প্রথমে লজ্জায় পালাতে চেয়েছিল, কিন্তু সুস্বাদু খাবারের টানে পারল না।
সবজি শুনে, মোবাইল রেখে উঠে হিসাব নিতে গেল।
মেয়েটা চলে গেলে, দুজনেই স্বস্তি পেল, একে অন্যের দিকে তাকিয়ে হেসে ফেলল।
হাসার পর, লিন ইতি সবজিকে পাশে নিয়ে জড়িয়ে বললেন, “সবজি, তুমি জানো ও刚刚 আমাকে কী বলেছে? সে জানতে চেয়েছে আমি দোকান বিক্রি করব কিনা!”
সবজি শুনে অবাক হয়ে তাকাল।
........
মেয়েটা বের হয়ে তেমন কিছু ভাবল না, তৃপ্তিতে ফোলা পেট চাপাচ্ছে, মুখে চুমচুম শব্দ।
বাড়ি ফিরে বিছানায় শুয়ে আবারও সেই স্বাদের স্মৃতি মনে পড়ছে।
অজান্তেই ফিসফিস করে বলল, “আহ, কত সুস্বাদু~”
পরদিন,
মেয়েটা আগেভাগে অনুশীলন ঘরে চলে এল।

দরজা দিয়েই দেখল, তার প্রিয় বাউল বড় বোন স্ট্রেচিং করছেন। মাথা চুলকে ভাবল, বিরক্ত করা ঠিক হবে না,毕竟 বাউল বড় বোন এখনও উচ্চতা বাড়ানোর চেষ্টা করছে, এই সময় বিরক্ত করলে রাগ করবে।
ঘুরে দেখে, সোয়ান বড় বোন আয়নায় নিজেকে দেখছে, জুরি বড় বোন ম্যাগাজিন পড়ছে, হ্যাওমিন মোবাইল নিয়ে ব্যস্ত, মেয়েটা দৌড়ে এনজিংয়ের কাছে গেল।
শুধু এনজিং মেয়েটাকে দেখতে পেল, হাত নেড়ে ডাকল।
“বড় বোন~~” মেয়েটা ঠিক যেন ছানার মতো এনজিংয়ের কাছে ছুটে গিয়ে ধরে ঝাঁকাতে লাগল।
তবে, মেয়েটার হাতের জোর বেশী, এনজিং মাথা ঘুরে গেল।
“আচ্ছা... আচ্ছা, সকালবেলায় এভাবে আদর করছ কেন?” এনজিং দ্রুত থামাল, না হলে ভেঙে পড়ার ভয়ে।
মেয়েটা শুরু করল গতকালের গল্প, একটু পর বাকিরাও যেন মাছের গন্ধে আকৃষ্ট হয়ে একত্রিত হল।
“জিয়ন, সত্যিই কি তোমার বর্ণনা অনুযায়ী এত সুস্বাদু?” বাউল বড় বোন মুখে শব্দ করে প্রশ্ন করল।
“বড় বোন~! এটা খাওয়ার বিষয় নয়! দোকানের বিষয়, দোকান!”
এবার জিয়নের মাথা পরিষ্কার, বুঝল আসল বিষয় কী।
“ওহ, দোকানের জন্য ভাবার দরকার নেই, তোমার বাবা তো বলেছেন, তাড়াহুড়ো নেই, তুমি কেন দুশ্চিন্তা করছ। আর দোকান কিনতে অনেক টাকা লাগে, আমরা কিছু稼েছি ঠিক, কিন্তু যথেষ্ট নয়।”
আমার বড় বোন পাশেই মুখ বাঁকা করে, হাতটা বাউল বড় বোনের গলায় চালাচ্ছে।
“আর, দোকান বিক্রির ইচ্ছা থাকলেও, বাড়ির দাম এত বেড়ে গেছে, আমাদের হাতে এত টাকা নেই। দোকান পাওয়া না গেলে, এখন বরং খাওয়ার চিন্তা করা উচিত!”
বড় বোনের কথায় অন্যরাও মাথা নেড়ে সায় দিল, ঠিকই তো, এত ভাবার দরকার কী, আগে খাওয়ার চিন্তা!
মেয়েটার মনে হয় কিছু একটা ঠিক নেই, কিন্তু মনে করতে পারল না, ভাবতে ভাবতে গত রাতের দুটি মাংসের স্বাদ মনে পড়ে গেল, মুখে আবারও চুমচুম শব্দ।
হ্যাঁ... বাবা তাড়াহুড়ো করছেন না, আমি কেন করব! আগে দেখব ওইদিন সময়ে গেলে খেতে পারি কিনা।
ওই মাংস সত্যিই দারুণ!